Benzoato de Sodio
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El benzoato de sodio, una sal derivada del ácido benzoico, se presenta como un polvo blanco o gránulos. Ampliamente utilizado como conservante en alimentos y bebidas, su propiedad antimicrobiana inhibe el crecimiento de bacterias y hongos, prolongando la vida útil de los productos. Soluble en agua, este aditivo se emplea en diversos sectores, incluyendo alimentos, farmacéuticos y cosméticos, contribuyendo a mantener la calidad y seguridad de los productos.